Din cele mai vechi timpuri, oamenii au observat un model între ceea ce mâncăm și starea corpului nostru. Celebrul filozof grec Hipocrate spunea: „Suntem ceea ce mâncăm”. Într-adevăr, sănătatea corpului nostru depinde de ce și cum îl hrănim. Prin urmare, așa-numitele produse „organice” au câștigat rapid popularitate în ultimii ani. Acest tip de produs are deja susținătorii săi, dar unii se feresc de el. În acest sens, mulți cumpărători au o întrebare: sunt produsele organice cu adevărat mai bune decât cele neecologice? Pentru început, să aflăm care sunt acestea, produse bio. Un produs organic este în mare parte rezultatul unei metode de producție organice adecvate (fără îngrășăminte chimice în timpul cultivării, coloranți, conservanți etc.). Astfel de produse au o serie de avantaje:
- nu contin organisme modificate genetic;
- nu contin conservanti, coloranti, arome;
- sunt produse fara tehnologii nocive si nu contin hormoni chimici sau stimulenti de crestere.
În plus, pe lângă absența compușilor chimici potențial dăunători pentru organism, produsele organice se disting prin calități gustative strălucitoare și valoare nutritivă mai mare.
